著書

基本情報

氏名 永田 浩三
氏名(カナ) ナガタ コウゾウ
氏名(英語) Nagata Kouzou
所属 社会学部 メディア社会学科
職名 教授

タイトル

『知っていますか 子どもたちの食卓』(共著)

著者

足立己幸
NHK「子どもたちの食卓」プロジェクト 永田浩三・岡和子・渡辺祐子

著書種別

単行本(一般書)

出版社

NHK出版

出版年月

2000/02/25

ID:ISBN

 

担当区分

共著

担当範囲

プロローグ 「子どもたちの食卓に何が起きているのか」

概要

日本の子どもたちの個食の実態を明らかにした衝撃のリポート。子どもたちに絵を描いてもらい、言葉を付加してもらった。「食事はいつも一人で食べたい」「朝はインスタントラーメン、夕食はちらし寿司、お菓子をいっぱい食べたので、おなかはすいていなかった」といった、言葉が並ぶ。このリポートを受けて、日本の食育が本格的に始まった。
3年後、韓国語の出版も実現。

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記述言語

日本語

ID:NII書誌ID

 

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